• 夢幻黃色城堡‧歐法異國料理
    不掛招牌的夏朵拉斐(Chateau La fe),成立於1999年,Chateau為法文「城堡」之意,黃色外牆的城堡造型,裡頭空間則擺放許多藝術品、畫作及鑲嵌玻璃燈飾,牆面漆上豐富色彩,讓您在品嚐各式歐法料理之餘,沉浸在溫馨獨特的用餐氛圍。
    鑲嵌玻璃教學‧感受藝文氣息
    由老闆娘開辦的鑲嵌玻璃教學,是餐廳裡的另一服務,提供教學場地,親自指導學員製作出鏡面裝飾、畫作、珠寶盒、燈具等作品,詳細教學內容及費用可親洽店內。
  • 西班牙海鮮燉飯

    融合西班牙偏北法作法,裡頭食材包含雞柳、香菇、淡菜、鮭魚、扇貝、蝦、中卷等,口感豐富紮實。
  • 鑲鮑雞球

    店裡獨創的特色料理,創意源自中式鮑汁雞湯,以法式手法呈現,將大雞腿去骨後包入整顆智利鮑魚,做成球狀放入烤箱,佐以鮑魚汁、綠豆米,滋味鮮美。
  • 法國春雞

    選用400g的法國春雞,具有骨骼細、肉質細嫩鮮美的特色,將香料放入雞隻中,經烤箱烘烤後,外酥內嫩的肉質口感,肉汁飽滿,香氣四溢,是店裡必吃的招牌料理。
  • 脆皮鵝肝醬豬肉捲

    獨創料理「脆皮鵝肝醬豬肉捲」,塗抹鵝肝醬的豬肉捲入培根、野菇,外層再以派皮包覆,酥脆派皮與內餡食材巧妙融為一體。
  • 室內空間

    室內空間為長條型格局,約30多個座位,色彩繽紛的牆面,掛著許多畫作等藝術品,整體氣氛溫馨閑靜。
  • 店面外觀

    摩洛哥城堡般的黃色外牆,小花圃的庭園造景,營造出獨一無二的空間風格。
  • 夏朵拉斐

           ~台南歐法料理 台南異國料理餐廳 台南特色餐廳 台南必吃推薦美食~


    【優惠資訊】憑大台灣旅遊網優惠券,點餐可享95折優惠(以手機、平板、app上網顯示優惠券同樣適用)(酒類、鑲嵌玻璃教學除外)


    【訂位專線】06-3111266



    【營業時間】11:30~22:00(週三公休,農曆新年期間只休除夕及初一,初二以後照常營業)


    【餐點資訊】(餐點內容及價位如有異動,依店內菜單為準)
    《主餐》
     法國春雞         580元
     法式甜螺牛腓力      580元
     鑲鮑雞球         560元
     巴薩明各紅酒醋(黑)鮪魚 480元
     脆皮鵝肝醬豬肉捲     450元
     媽咪拉嗲豬腓力      430元
     時汁煙燻雁鴨胸      390元
     西班牙海鮮燉飯      390元
     煙燻起司焗海鮮      390元
     起司海鮮鍋        420元(可做素食)
     法式咖哩鍋        390元(可做素食)
     普羅旺斯海鮮鍋      380元(可做素食)
     海鮮墨魚麵        320元
    ※以上附100元內飲料,超額補差價,酒類、奶酪不適用
    ※用餐時間每位低消為200元(含兒童),其他時間每位低消100元
    ※本店不收服務費
    ※請勿攜帶寵物


    【推薦飲品】
    《義式咖啡》(100元~160元)
     香蕉拿鐵

    《義式奶泡》(100元~120元)
     杏仁奶泡牛奶(選用林鳳營鮮奶打奶泡,搭配營養價值豐富的杏仁)

    《茶&奶茶》(130元~150元)
     伯爵茶(不用茶包,而是選用英國川寧茶葉(TWININGS),風味更佳)

    《荷蘭沁滴冰咖啡》(100元~130元)
     榛果沁滴咖啡(4秒1滴的冰滴咖啡,咖啡豆比例自行調配)

    《花茶&果粒茶》(140元~160元)
     水果茶(招牌熱賣飲品,加入至少7種水果)
     桔茶(多種水果加金桔原汁,口感偏酸)

    《霜酪&沙奇諾&果汁》(160~180元)
     覆盆子霜酪(口感介於優格與冰淇淋之間)
     夏朵沙奇諾(以芒果打成冰沙)
     檸檬牛奶(整顆檸檬加入林鳳營鮮奶,帶有鮮奶的濃郁奶香與檸檬的清爽滋味)

    《酒類》
     茴香酒店三部曲(選用希臘著名的特產『茴香酒』,是店裡的招牌自創調酒,獨特的茴香風味,帶有希臘風情)
     紅酒、白酒(800元起)

    《甜點》
     義大利奶酪


    【鑲嵌玻璃教學及金屬壓花資訊】
    《鑲嵌玻璃教學簡介》
     鑲嵌玻璃藝術其實被大量運用在日常生活中,像是高雄捷運美麗島站的彩色鑲嵌玻璃屋頂、國外教堂的彩色鑲嵌玻璃門窗、
      FRIDAY速食餐廳的彩色鑲嵌玻璃燈罩、TIFFANY珠寶所設計的帝凡尼燈等,生活美學您也能自己DIY動手做,輕鬆做出小夜
     燈、扇型燈、吊飾作品等鑲嵌玻璃作品。


    《鑲嵌玻璃教學上課時間》
     每週二14:30~17:00


    《金屬壓花教學上課時間》
     每週四09:00~11:00


    《上課地點》
     夏朵拉斐餐廳


    《上課節數》
     指導學員至完成全部作品


    《鑲嵌玻璃教學預約專線》(用餐訂位者請勿撥打)
     06-3111266;06-3111263


    ※課程詳細內容歡迎電話洽詢或至店內索取招生簡章。



    【GPS定位】E120.245860 N23.005574



  • 營業電話:06-3111266
    營業地址:台南市永康區復華一街28巷12號
優良店家:台南異國美食料理‧夏朵拉斐2014/10/08
企劃報導:大台灣旅遊網
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